Описание кипрейного мёда
Растение Иван-чай было известно еще нашим предкам. Его полезные свойства ценились в народе и использовались для лечения разных болезней. Самая главная его особенность – непередаваемый аромат, прекраснейший вкус и огромная польза!
Известное внешнее качество кипрейного пчелиного золота – светлый цвет с зеленоватым оттенком. Мед с кипрея очень сладкий и вкусный. Иногда его даже можно охарактеризовать, как приторный. Это объясняется большой сладостью кипрейного нектара.
Кипрейный мед имеет прекрасный аромат: сладкий, пьянящий. Говорят, что мед должен иметь только специфический пчелино-восковый аромат, однако относительно иван-чая этот шаблон не применяют. У него специфический цветочный, сладкий запах, который нельзя спутать с другим сортом.
Кристаллизуется очень быстро.