Описание каштанового мёда
Каштановый мёд это необычная сладость с мощным лечебным эффектом.
Пчелы делают каштановый продукт, собирая нектар с цветков одноименного дерева.
Лакомство выделяется среди других сортов насыщенным, темным цветом. Темно-янтарный оттенок обусловлен большим количеством ферментов и составом каштановой пыльцы. Особых отличий от других сортов по запахам каштановый мед не имеет. Он пахнет интенсивно, но не цветами, а пыльцой, прополисом, ульем. Можно сказать, что это – запах лета и солнца.
Вкус каштанового мёда очень ароматный, густой, обладает запоминающейся терпкостью. Послевкусие от этого пчелиного продукта имеет ореховые нотки, легкую горечь, от которой начинает першить в горле. Эти признаки говорят о том, что покупатель купил настоящий товар, а не подделку. Тем, кто не любит слишком приторный вкус, мед с каштана придется по душе.
Кристаллизуется медленно.