Описание мёда разнотравье
— это уникальный эликсир! Для того, чтобы получить одну каплю этого живительного вещества, пчелам приходится заглянуть на все «полочки» богатейшей природной аптеки. Такой мёд пчелы собирают на разнотравье лугов, лесных полян и цветущих деревьях. Его источниками выступают: клевер, ромашка, кипрей, боярышник, василек, подорожник, одуванчик, подсолнечник, малина, калина и многие другие растения.
Вкус, как и цвет, может меняться в зависимости от того, с каких растений было собрано больше всего нектара.
Цвет мёда из разнотравья варьируется от светло-желтого до почти черного, а вкус может удивить приторной сладостью или нотками обжигающей горечи. В любом случае он будет нежным, с ярко выраженными цветочными оттенками. Запах меда из разнотравья – приятный, ненавязчивый, хотя встречаются сорта и с агрессивным ароматом полевой флоры.
Кристаллизуется медленно.